荔枝爆丝瓜（图）－特色菜谱

主料：荔枝

辅料：丝瓜

调料：盐、猪油、鸡精

做法：

1、 将荔枝去皮、去核，丝瓜切片；

2、 坐锅点火，倒入清水，待水开后倒入荔枝焯一下捞出；

3、 坐锅点火放入猪油、荔枝翻炒，加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。

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