金瓜豉汁烧肉排－特色菜谱

原料：猪肉排、有机无污染南瓜。

制法：猪排剁块飞水，锅内放油，下蒜片、豆鼓炒香、下猪排，加汤慢火微烧，加盐、糖、辣油、酱油调味，30分钟左右即成，出盘放入已加工蒸熟的南瓜里即成。

特点：口味咸甜适口，色泽粽红透亮。

功效：帮助消化，具有预防疾病，延缓衰老，增强脑力，降血压，消除疲劳，预防癌症和提高肝脏解毒功能的效力。