梅菜心肉碎炒凉瓜 （图）－特色菜谱

主料：瘦猪肉馅、凉瓜

辅料：梅干菜

调料：蒜茸、姜、食用油、盐、白糖、鸡精、香油

做法：

1、 梅干菜洗净切成丁、凉瓜洗净切成片；

2、 坐锅点火倒油，油热后放入蒜茸、姜煸出香味，加入猪肉馅、凉瓜、盐、白糖、鸡精翻炒即可。

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