普宁炒饭－国内菜系

菜 名：

普宁炒饭

主 料：

香米饭500克。

配 料：

配料：咸萝卜干15克，中虾仁50克，洋火腿50克。调料：盐、味精、鸡蛋、葱、花生油。

做 法：

1、虾仁洗净，用油滑熟，葱和萝卜干切碎末。2、热锅放少许花生油，油热后放鸡蛋，然后依序加入火腿虾仁、咸萝卜干、米饭、盐、味精、葱，翻炒均匀，即可出锅。

特 点：

风味独特，饭香入味。