蚝油白菜木耳(图)－特色菜谱

蚝油白菜木耳

·原料:木耳、白菜、 尖椒。

·操作:

1.木耳用温水泡发，摘洗干净，再用开水焯一下。

2.白菜洗净，片成片儿；尖椒洗净去籽切块。

3.锅中放油烧热，放入葱姜末爆香，倒入白菜、木耳、尖椒翻炒，加蚝油和少量的盐继续炒蔫了，出锅装盘即可。