香辣素鸡－国内菜系

原料

素鸡两个，葱10克，姜10克

香辣素鸡调料

蒜蓉香辣酱一大匙，生抽15ml,白糖3克

香辣素鸡做法

1、将素鸡洗净后，切小片

2、锅中放油，倒入葱末，和姜片爆香

3、再倒入素鸡片

4、加入蒜蓉香辣酱和生抽，以及白糖

5、翻炒均匀后，可以关火起锅。

小贴士

1、素鸡是一种豆制品。

2、在炒的时候，如果喜欢特别辣的，可以多加些香辣酱。

3、这里我没有放盐，因为香辣酱里已经有盐了。如果喜欢吃咸些的朋友，可以加些盐。

4、素鸡也可以多煎一会儿，口感会更特别。