鸡翅烧芋艿(图)-国内菜系

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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鸡翅烧芋艿

鸡翅红烧是非常有味的。而加入了芋艿,芋艿吸收了鸡翅的香味,这道菜就更好吃了。

原料

鸡翅350克,芋艿200克,葱10克,姜10克

调料

料酒10克,生抽10克,老抽5克,盐3克,白糖3克

做法

1、鸡翅洗净备用,葱切段,姜切片,芋艿去掉外皮切小块备用。锅中放油,油热后,倒入葱姜。

2、再在锅中倒入鸡翅。

3、倒入切好的芋艿。

4、加入调料和适量的水,煮至汤汁收干。

小贴士

1、鸡翅如果想更入味,可以对半切。

2、老抽的量根据各人口味添加。

3、喜欢吃辣的可以少放些青红辣椒也不错哦。

 
 
 
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