牛肉炒青菜－国内菜系

原料

牛肉100克，青菜200克，葱5克，姜5克

调料

盐3克

做法

1、卤好的牛肉切片，青菜洗净备用。葱姜切末，锅中放油，油热后，倒入葱姜末。

2、再倒入切好的牛肉片翻炒。

3、再倒入青菜加入盐炒至变色即可。

小贴士

1、牛肉一定要提前卤好。炒的时候节约时间。

2、青菜选择极嫩的，如果太老，影响口感。