细细品昧韩国美食三绝－饮食文化

应韩国观光公社（韩国旅游局）的邀请，一批记者于不久前在韩国从北向南进行了一条线的采访，所到之处不仅充分感受了韩国人民好客的淳朴民风，而且对韩国传统饮食文化的魅力有了极为深刻的感受和了解。 三

“名家”在宣武区虎坊桥东北处，以经营特色火锅为主。火锅讲究汤汁浓厚，味道醇美，且具有健脾开胃、补中益气功效。汤为红、白两色、两色两味。“红者”红如丹霞，浓而不躁，鲜香适口；“白者”白如甘酪，清香怡人

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