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2012-01-05 02:39:45  编辑来源:互联网  宽屏版  评论

 

 

本文为【红烧香菇(图)－特色菜谱】的汉字拼音对照版显示拼音

　　红hong烧shao香xiang菇gu

　　 原yuan料liao：

　　 鲜xian香xiang菇gu400克ke、元yuan葱cong1个ge、土tu豆dou1个ge、五wu花hua肉rou400克ke、八ba角jiao1个ge、橄gan榄lan油you1勺shao、姜jiang丝si半ban勺shao、蒜suan末mo半ban勺shao、白bai糖tang半ban勺shao、老lao抽chou半ban勺shao、胡hu椒jiao粉fen、盐yan适shi量liang。

　　 做zuo法fa：

　　 1、锅guo中zhong倒dao入ru橄gan榄lan油you加jia热re，加jia入ru五wu花hua肉rou片pian、姜jiang丝si，中zhong火huo翻fan炒chao2分fen钟zhong。

　　 2、加jia入ru切qie滚gun刀dao块kuai的de土tu豆dou、元yuan葱cong、八ba角jiao，翻fan炒chao2分fen钟zhong入ru味wei。

　　 4、加jia老lao抽chou、白bai糖tang、1杯bei水shui，大da火huo烧shao开kai，加jia盖gai转zhuan文wen火huo烧shao15分fen钟zhong。

　　 5、加jia入ru香xiang菇gu，转zhuan中zhong火huo拌ban匀yun，加jia盖gai，文wen火huo继ji续xu烧shao5分fen钟zhong。

　　 6、最zui后hou加jia入ru盐yan、胡hu椒jiao粉fen、蒜suan末mo调tiao味wei即ji可ke。【原文】

 

 

 

　　[url=http://www.wangchao.net.cn/bbs/hydetail_2062635.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702384659.jpg[/img][/url] 红烧香菇 原料： 鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、橄榄油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。 做法： 1、锅中倒入橄榄油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。 2、加入切滚刀块的土豆、元葱、八角，翻炒2分钟入味。 4、加老抽、白糖、1杯水，大火烧开，加盖转文火烧15分钟。 5、加入香菇，转中火拌匀，加盖，文火继续烧5分钟。 6、最后加入盐、胡椒粉、蒜末调味即可。