订阅鲫鱼白菜汤
原料：
鲫鱼、白菜、姜片。
做法：
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，白菜切小块。
2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
3、加入姜，放入足够开水（4碗左右）。
4、烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，放入白菜再转小火煲30分钟。
5、最后加盐和鸡精调味即可。
鲫鱼白菜汤(图)－特色菜谱
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为网络用户发布，本站仅提供信息存储服务。
[url=http://www.wangchao.net.cn/bbsdetail_2062636.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702389193.jpg[/img][/url]
鲫鱼白菜汤
原料：
鲫鱼、白菜、姜片。
做法：
1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，白菜切小块。
2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
3、加入姜，放入足够开水（4碗左右）。
4、烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，放入白菜再转小火煲30分钟。
5、最后加盐和鸡精调味即可。
