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红烧香菇(图)-特色菜谱

2012-01-05 02:39:45 编辑來源:互联网 繁體版 评论
 
 
红烧香菇(图)-特色菜谱


  红烧香菇

   原料:

   鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、橄榄油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。

   做法:

   1、锅中倒入橄榄油加热,加入五花肉片、姜丝,中火翻炒2分钟。

   2、加入切滚刀块的土豆、元葱、八角,翻炒2分钟入味。

   4、加老抽、白糖、1杯水,大火烧开,加盖转文火烧15分钟。

   5、加入香菇,转中火拌匀,加盖,文火继续烧5分钟。

   6、最后加入盐、胡椒粉、蒜末调味即可。
 
 
 
 
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