居家美味——贵妃鸡翅
相传，杨贵妃平生最喜食两样东西。第一种是荔枝，第二种就是鸡翅。传说是杨贵妃在百花亭独饮而沉醉为灵感，创制了“贵妃鸡翅”一菜。 在家也自制山寨一把，味道果然很赞。
方法/步骤
1：鸡翅洗干净
2：红酒，冰糖备好
3：葱姜切片，八角备好。
4：锅加水，放入1勺料酒，放入鸡翅，水烧开后，鸡翅焯水2分钟捞出控干。
5：控去水的鸡翅，每个鸡翅上划两道口
6：鸡翅中放入1小勺盐，1小勺白胡椒粉，一半红酒腌渍半小时
7：锅内先放入色拉油，和葱姜调料冰糖，放入鸡翅和红酒，加水和鸡翅一平。
8：启动自动锅收汁黄焖鸡键，就是30分钟。
9：时间到搅拌出锅。
注意事项
用普通的炒锅一样操作，但要看住锅，要用小火慢煮30分钟，收干汤汁。
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