2007中国最受欢迎餐馆:大众点评
 
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作者: 大众点评网 编 出 版 社: 上海文化 出版时间: 2006-3-1字数:版次: 1页数: 334印刷时间: 2007/02/01开本:印次: 2纸张: 胶版纸I S B N : 97...详细
筷子
 
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作者: 刘云,朱碇欧 编著 出 版 社: 百花文艺出版社 出版时间: 2007-9-1字数:版次: 1页数: 180印刷时间: 2007/08/01开本:印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
查理曼大帝的桌布:一部开胃的宴会史
 
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作者: (英)弗莱彻 著,李响 译 出 版 社: 生活.读书.新知三联书店 出版时间: 2007-9-1字数: 207000版次: 1页数: 269印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张...详细
唐五代敦煌饮食文化研究
 
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作者: 高启安 著 出 版 社: 民族出版社 出版时间: 2004-12-1字数: 400000版次: 1页数: 446印刷时间: 2004/12/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
唯灵食趣
 
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作者: 唯灵著 出 版 社: 广西师范大学出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 100000版次: 1页数: 216印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
宴饮的历史
 
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作者: (德)梅克勒著,胡忠利译 出 版 社: 希望出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 120000版次: 1页数: 189印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
砂糖的世界史
 
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作者: (日)川北稔著,郑渠译 出 版 社: 百花文艺出版社 出版时间: 2007-8-1字数:版次: 1页数: 185印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
品菜谈史(上下册)
 
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作者: 秦林编著 出 版 社: 东方出版社 出版时间: 2007-7-1字数: 228000版次: 1页数: 全2册印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N :...详细
中国饮食文化概论
 
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作者: 李维冰,华干林 主编 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2006-6-1字数: 300000版次: 1页数: 370印刷时间: 2006/06/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
外国饮食文化
 
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作者: 李维冰,丁章华 主编 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2006-10-1字数: 290000版次: 1页数: 357印刷时间: 2006/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
中华女性饮食宝典
 
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作者: 舒天音编著 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2006-9-1字数: 220000版次: 1页数: 250印刷时间: 2006/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
时尚中国——美味王国
 
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作者: 钟离图美 编著 出 版 社: 出版时间: 2007-7-1字数: 35000版次: 1页数: 115印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 978...详细
中国饮食文化概论
 
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作者: 赵荣光 著 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2003-6-1字数: 420000版次: 1页数: 269印刷时间: 2006/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
宴席设计实务
 
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作者: 周宇,颜醒华主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2003-8-1字数: 270000版次: 1页数: 179印刷时间: 2007/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
美食评论家的乔装秘密生活
 
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作者: (美)雷克尔著,黄芳田译 出 版 社: 中国人民大学出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 277000版次: 1页数: 244印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I...详细
吃海鲜的学问
 
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作者: 赵生 著 出 版 社: 百花文艺出版社 出版时间: 2007-8-1字数:版次: 1页数: 188印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787...详细
清王朝的侧影
 
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作者: 吴正格 编著 出 版 社: 百花文艺出版社 出版时间: 2007-8-1字数:版次: 1页数: 165印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97...详细
刘祖生茶学文选
 
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作者: 刘祖生茶学文选编委会 编 出 版 社: 出版时间: 2007-6-1字数: 850000版次: 1页数: 527印刷时间: 2007/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
食的故事
 
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作者: 朱振藩 著 出 版 社: 岳麓书社 出版时间: 2003-1-1字数: 200000版次: 1页数: 318印刷时间: 2003-7-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97...详细
中国吃的故事
 
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作者: 唐鲁孙 出 版 社: 百花文艺出版社 出版时间: 2003-1-1字数: 131000版次: 1页数: 181印刷时间: 2003/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N :...详细
 
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