实用饭店业务知识1000问
 
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作者: 张玉冰 出 版 社: 南海出版社 出版时间: 1997-8-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787544211437包装: 精装...详细
旅游资本
 
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作者: 出 版 社: 中国时代经济出版社 出版时间: 2002-1-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787801691071包装:内容简介 本书从经济、环境...详细
派力营销思想库47 餐旅业营销实战丛书-餐饮业营销
 
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作者: 屈云波 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 1999-1-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787801471451包装: 精装编辑推荐 《餐饮...详细
派力营销思想库46 饭店业营销
 
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作者: 屈云波 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 1999-1-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787801471444包装: 精装编辑推荐 饭...详细
餐饮行政管理实务
 
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作者: 何强 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 1999-6-1字数:版次: 1页数: 262印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538129229包装: 平装编...详细
现代酒店营销实务
 
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作者: 何建民 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 1999-1-1字数:版次: 1页数: 489印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538129175包装: 平装...详细
派力营销思想库47 餐旅业营销实战丛书-餐饮业营销
 
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作者: 屈云波 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 1999-1-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787801471451包装: 精装编辑推荐 《餐饮...详细
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作者: 屈云波 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 1999-1-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787801471444包装: 精装编辑推荐 饭...详细
餐饮行政管理实务
 
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作者: 何强 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 1999-6-1字数:版次: 1页数: 262印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538129229包装: 平装编...详细
现代酒店营销实务
 
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作者: 何建民 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 1999-1-1字数:版次: 1页数: 489印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538129175包装: 平装...详细
WTO与餐饮营销
 
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作者: 出 版 社: 湖北人民出版社 出版时间: 2001-10-1字数:版次: 1页数: 390印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787216031547包装: 平装内容简介...详细
旅游区项目策划与管理实务
 
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作者: 张 出 版 社: 海天出版社 出版时间: 2001-9-1字数:版次:页数: 314页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806545744包装:内容简介 本书试图从...详细
餐饮经理读本
 
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作者: 陈尧帝 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 2002-3-1字数: 330千字版次: 第一版页数: 365页印刷时间: 2002/03/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮行销实务
 
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作者: 英. 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 2001-9-1字数:版次: 第一版页数: 344页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538134179包装:...详细
餐饮采购与管理
 
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作者: 陈尧帝 著 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 2001-9-1字数: 250000版次: 1页数: 246印刷时间: 2001-9-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮服务培训教材
 
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作者: 陈尧帝 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 2001-9-1字数:版次: 第一版页数: 12,386页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538134643...详细
饭店客房管理实务
 
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作者: 独角王 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 2001-9-1字数:版次: 第一版页数: 11,448页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538134162...详细
台湾饭店餐饮管理经典--餐饮概论
 
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作者: 萧玉倩 出 版 社: 湖南科技出版社 出版时间: 2001-6-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787535731272包装: 精装...详细
假日生意经:旅游休闲篇
 
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作者: 郭一新 出 版 社: 广东经济出版社 出版时间: 2000-10-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806327630包装:...详细
吧台酒水操作实务
 
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作者: 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538124996包装:...详细
 
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