食品质量检验员(国家职业资格三级)
 
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作者: 上海市职业培训研究发展中心组织编写 出 版 社: 中国劳动社会保障出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 406000版次: 1页数: 302印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次...详细
现代绿色食品管理与生产技术(杨富民)
 
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作者: 杨富民 主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 275000版次: 1页数: 219印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
食品添加剂(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
 
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作者: 孙平 主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 486000版次: 1页数: 288印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
白酒标准汇编(第三版)
 
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作者: 全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室 编 出 版 社: 中国标准出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 1205000版次: 3页数: 658印刷时间: 2009-9-1开本...详细
猕猴桃贮藏技术规程
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 5000版次: 1页数: 2印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : LY/T...详细
食用菌、山野菜干制品压缩块
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 9000版次: 1页数: 2印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : LY/T...详细
排骨粉调味料
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 12000版次: 1页数: 4印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : SB/...详细
淀粉分类
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 8000版次: 1页数: 2印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : GB/T8...详细
卤蛋
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 80000版次: 1页数: 2印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : GB/T...详细
肉松
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 12000版次: 1页数: 6印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : GB/T...详细
运动营养食品通则
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 13000版次: 1页数: 6印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : GB/T...详细
饲料添加剂   维生素AD3微粒
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 11000版次: 1页数: 5印刷时间: 2009-8-1开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : GB/T...详细
食品营养学
 
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作者: 罗登宏,周桃英主编 出 版 社: 出版时间: 2009-9-1字数: 333000版次: 1页数: 277印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
饮料工艺学(第2版)
 
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作者: 蒲彪,胡小松 主编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 490000版次: 2页数: 304印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
食品微生物
 
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作者: 周桃英主编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 370000版次: 1页数: 309印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9...详细
食品加工技术
 
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作者: 陈月英,佘远国主编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 377000版次: 1页数: 314印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
食品标准与法规
 
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作者: 周才琼主编 出 版 社: 出版时间: 2009-8-1字数: 570000版次: 2页数: 380印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9...详细
食品安全控制技术
 
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作者: 成晓霞,张国顺主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 317000版次: 1页数: 234印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
发酵食品生产技术
 
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作者: 王淑欣主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 372000版次: 1页数: 280印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
畜禽副产物综合利用技术
 
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作者: 张丽萍,李开雄主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 450000版次: 1页数: 293印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
 
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