成功经营餐饮业/成功经营系列(成功经营系列)(Succeed in Restaurant Management)
 
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品牌: 钟耀祥著
基本信息·出版社:南方日报出版社 ·页码:295 页 ·出版日期:2004年 ·ISBN:7806523030 ·条形码:9787806523032 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·...详细
新编现代酒店规范管理大全(最新版本)
 
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品牌: 任杰
基本信息·出版社:蓝天出版社 ·页码:491 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7801583736 ·条形码:9787801583734 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·正文...详细
餐饮品牌营销
 
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品牌: 黄浏英
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:355 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7538138528 ·条形码:9787538138528 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:16...详细
开家咖啡馆:经营浓缩咖啡生意(咖啡文化丛书)
 
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品牌: 高碧华
基本信息·出版社:中国宇航出版社 ·页码:127 页 ·出版日期:2002年 ·ISBN:7801444620 ·条形码:9787801444622 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·...详细
饭店服务常见案例570则
 
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品牌: 宋晓玲
基本信息·出版社:中国旅游出版社 ·页码:200 页 ·出版日期:2001年 ·ISBN:7503218088 ·条形码:9787503218088 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·...详细
餐饮服务与管理(中等职业教育规划教材)
 
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品牌: 沈建龙
基本信息·出版社:中国人民大学出版社 ·页码:179 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:9787300106182 ·条形码:9787300106182 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开...详细
饭店市场营销
 
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基本信息·ISBN:9787111272823 ·条形码:9787111272823 ·装帧:平装 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。...详细
中国餐饮产业发展报告(2009)(餐饮产业蓝皮书)(附赠光盘1张)
 
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品牌: 杨柳
基本信息·出版社:社会科学文献出版社 ·页码:284 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:9787509708484 ·条形码:9787509708484 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开...详细
中式快餐制作与快餐店经营全攻略(开店实用技术与经营管理丛书)
 
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品牌: 吴金圣
基本信息·出版社:中国经济出版社 ·页码:259 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7501792402/9787501792405 ·条形码:9787501792405 ·包装版本:1版 ·...详细
金牌标准(The New Gold Standard:5 Leadership Principles for Creating a Legendary Custormer Experience Courtesy of The Ritz-Carlton Hotel Company)
 
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品牌: 米歇利
基本信息·出版社:中信出版社 ·页码:253 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7508615174/9787508615172 ·条形码:9787508615172 ·包装版本:1版 ·装帧...详细
现代餐饮管理员实用培训
 
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品牌: 邹金宏
基本信息·出版社:广东省出版集团,广东经济出版社 ·页码:252 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7545401077/9787545401073 ·条形码:9787545401073 ·包...详细
自主创业开餐馆
 
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品牌: 黄华
基本信息·出版社:中国经济出版社 ·页码:242 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7501784841/9787501784844 ·条形码:9787501784844 ·包装版本:1版 ·...详细
味蕾的旅行:200家情调小店完全地图
 
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品牌: 伍远近
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:342 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7122048608/9787122048608 ·条形码:9787122048608 ·包装版本:1版 ·...详细
新编现代酒店管理制度范本大全(最新版本)
 
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品牌: 文通
基本信息·出版社:中国纺织出版社 ·页码:300 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7506451174/9787506451178 ·条形码:9787506451178 ·包装版本:1版 ·...详细
新编现代酒店员工素质培训一本通(最新版本)
 
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品牌: 文通
基本信息·出版社:中国纺织出版社 ·页码:378 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7506453746/9787506453745 ·条形码:9787506453745 ·包装版本:1版 ·...详细
开办一家餐馆(阿呆系列)
 
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品牌: 迈克尔·加维
基本信息·出版社:机械工业出版社 ·页码:327 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7111265890/9787111265894 ·条形码:9787111265894 ·包装版本:1版 ·...详细
酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范(弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列)
 
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品牌: 李雯
基本信息·出版社:人民邮电出版社 ·页码:190 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7115198055/9787115198051 ·条形码:9787115198051 ·包装版本:1版 ·...详细
酒店餐饮部精细化管理与服务规范(弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列)
 
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品牌: 王永
基本信息·出版社:人民邮电出版社 ·页码:248 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7115204284/9787115204288 ·条形码:9787115204288 ·包装版本:1版 ·...详细
酒店营销部精细化管理与服务规范(弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列)
 
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品牌: 李雯
基本信息·出版社:人民邮电出版社 ·页码:160 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7115198039/9787115198037 ·条形码:9787115198037 ·包装版本:1版 ·...详细
酒店客房部精细化管理与服务规范(弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列)
 
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品牌: 李雯
基本信息·出版社:人民邮电出版社 ·页码:190 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7115204489/9787115204486 ·条形码:9787115204486 ·包装版本:1版 ·...详细
 
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