旅行社管理管理总论餐饮酒店管理  
 
旅行社服务质量管理新论
 
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作者: 李健明 著 出 版 社: 中国科学技术出版社 出版时间: 2007-7-1字数:版次: 1页数: 266印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787504647658包装:...详细
酒店餐饮管理实务
 
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作者: 饶雪梅 主编 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-7-1字数: 235000版次: 1页数: 226印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
酒店人力资源管理
 
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作者: 王珑,徐文苑 主编 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-7-1字数: 235000版次: 1页数: 226印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
旅行社经营管理
 
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作者: 钟小东,李丽 主编 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-7-1字数: 217000版次: 1页数: 206印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
酒店客房管理实务
 
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作者: 林红梅,韦统翰 主编 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-7-1字数: 213000版次: 1页数: 204印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
酒店管理经典案例分析
 
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作者: 徐桥猛,李丽主编 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-7-1字数: 226000版次: 1页数: 216印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
现代饭店管理
 
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作者: 张素娟,宋雪莉 主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 382000版次: 1页数: 278印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
旅行社管理实务
 
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作者: 董正秀,朱晔主编 出 版 社: 东南大学出版社 出版时间: 2007-7-1字数: 338000版次: 1页数: 214印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮服务与管理实务(第二版)
 
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作者: 出 版 社: 中国人民大学出版社 出版时间: 2007-8-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787300082455包装:...详细
客房服务技能实训(旅游类专业适用)
 
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作者: 张志佳主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 256000版次: 1页数: 159印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店管理概论(饭店服务与管理专业)
 
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作者: 杜建华主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2003-8-1字数: 220000版次: 1页数: 142印刷时间: 2006/12/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮企业经营管理
 
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作者: 杨欣 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2007-5-1字数: 470000版次: 1页数: 304印刷时间: 2007/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮企业管理与运作
 
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作者: 俞仲文,周宇 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2003-7-1字数: 370000版次: 1页数: 239印刷时间: 2006/04/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
饭店前厅客房服务与管理
 
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作者: 陈乃法,吴梅 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2003-8-1字数: 570000版次: 1页数: 373印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
现代饭店管理
 
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作者: 朱承强 编著 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2003-8-1字数: 470000版次: 1页数: 306印刷时间: 2005/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
酒店员工培训一本通
 
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作者: 员工职业化训练专家组编写 出 版 社: 中国经济出版社 出版时间: 2007-4-1字数: 386000版次: 1页数: 365印刷时间: 2007/04/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
旅行社经营与管理
 
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作者: 徐东文 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2001-7-1字数: 250000版次: 1页数: 159印刷时间: 2007/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
前厅服务与管理练习册(饭店服务与管理专业)
 
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作者: 陈莹,李小兵 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-7-1字数: 220000版次: 1页数: 162印刷时间: 2006/06/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
旅行社业务(旅游服务与管理专业)
 
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作者: 徐云松主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2002-7-1字数: 190000版次: 1页数: 127印刷时间: 2007/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)
 
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作者: 于樑洪 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2002-12-1字数: 250000版次: 1页数: 157印刷时间: 2007/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
 
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