9款滋养补气的男人菜(6)

本文导读：年复一年，日复一日，父亲在老去，而我们身边的男人，也在为一家子的幸福辛苦打拼。拿什么孝敬一下我们的父亲，慰劳一下我们的男人？捧上一碗男人菜吧！

果木烤牛扒

原料：小雪花牛肉1 件(1.5 厘米×6 厘米×13 厘米)、面包条1 条、土豆泥、小西红柿。

调料：杂香草(迷迭香、薄荷叶等)、黄油、黑醋、红酒、黑椒汁。

做法：

1、小雪花牛肉自然解冻，并将两面肥油和筋剔除干净。

2、用杂香草、黑醋、黑椒汁调好汁，放进牛肉浸泡6 小时，捞出两面切花刀。

3、平底锅上火烧热，放黄油化开，先煎牛扒两面，再煎四边，中间喷上红酒，煎至自己满意的熟度装盘(八成熟标准：两面肉煎至焦黄色，肉眼中心见红不见汁)。

推荐理由：吃牛排是男人们的一门必修课，除了牛肉蛋白质丰富能让男人们强身健体、舒筋活络外，男人们潇洒自如地应对一盘牛排，并适时抿口红酒(当然也包括他选红酒的眼光)是很能在女人们心中加分的。