美食诱惑：翁虹的创意瘦身沙拉(2)

等待鸡肉变凉的过程中，请洗净几片生菜，几颗圣女果，把去好涩味的菠萝切成小粒。

拿出一杯你喜欢的酸奶，将菠萝粒与酸奶混合，如果喜欢的话，你还可以加一点黄芥末，酸酸的，并不辣（我这个有四川血液的娃儿一点都吃不得辣的），很好吃。

鸡肉凉了，我们来把它切成片。由于熟鸡肉容易散，不容易切的好，这个超级技术活就由专业的李东师傅来完成了。这么漂亮的刀工，不知道我还要练多久才能达到这个水准呢？