最能俘获人心的小点心-双味糯米糍(3)
1：紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；
2：速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；
3：制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；
4：糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；
5：最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；
6：做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。
糯米类的小点心，似乎最能俘获他的心。
清香宜人的香味，漂亮可人的外表，甜蜜迷人的味道，次次都让他流连忘返，爱不释手，停不了口~
