收纳10要点打造干净厨房空间(11)

要点10／垃圾分类要做好！！厨余才不会臭掉！！

一般家庭中最会制造垃圾的地点莫过于厨房，尤其是现今流行的开放式厨房，更关系整个住家环境的卫生；想要拥有干净的厨房空间，垃圾的处理及垃圾桶的定位则为重点，垃圾桶的位置最好与水槽相邻且空间不要太小。因此，厨具水槽下方的抽屉内通常规划成垃圾分类桶，可储放塑料袋、瓶罐、纸盒与果皮菜叶等。部分厂商更直接将局部台面安排成垃圾丢入口，打开封盖即可丢弃垃圾；若预算足够，更可考虑日系厨余处理机的配备装置，将厨余分解成有机物，直接作为植栽土壤，是相当具有环保意识的设计。另外，不想厨房沦为脏乱之首，维护厨房整洁的洗碗精、海绵、钢刷等洗涤用具一定要有，最好放在水槽前方、侧边加设金属网篮的安排为最佳，亦可规划在下柜门片内的层架或侧面拉篮。

想要拥有干净的厨房空间，垃圾桶的位置最好与水槽相邻且空间不要太小。

洗碗精、海绵、钢刷等洗涤用具最好放在水槽前方。