挪威三文鱼：“抗衰老海产”(3)
3. 防晒篇
日光和皮肤
日光可以治疗一些皮肤疾病，不过我们应该避免在阳光下暴晒。过度的太阳光照会引发和导致晒伤、皱纹、雀斑、皮肤纹理改变、血管扩张、皮肤癌等，并且可能会有日光过敏引起风团。
防晒
防晒能够避免皮肤损伤和降低皮肤癌的发病率。防晒首先要做到避开阳光照射的高峰期并且穿着合适的衣服。大多数衣服都能够吸收或反射紫外线，可是白色的粗织棉织品和贴在身上的湿衣服的防护效果比较差。衣料的质地越密，防晒的效果越好。美国皮肤科学院建议人们避免有意的日光浴，戴宽沿帽、遮阳镜，穿防护效果好的衣服。如果你必须要暴露在阳光下，即便在阴天，也要涂上阳光防护因子（SPF）大于15的防晒霜。
防晒霜需要在出门前二十分钟时提前使用。即使是防水型的防晒霜也需在游泳或大强度的运动后每两小时涂抹一次。
使用遮阳伞和其他的遮盖物也是不错的办法。不过它们不能提供完全的防护，因为紫外线能由沙、水、甲板反射。记住，紫外线是不可见的。
日光防护小贴士
即使在阴天，暴露部位（包括嘴唇）也要使用SPF至少15的广谱防晒霜。
游泳和出汗时需要使用防水的防晒霜。
防晒霜要定时重复的使用。
戴宽沿帽和太阳镜。
只要有可能就坐在荫凉处。
穿质地较密的有防护作用的衣服。
户外活动尽量避开上午10点到下午4点的日光照射高峰期
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当然，挪威三文鱼是我最喜爱的事物之一，它富含：
Omega-3不饱和脂肪酸有利于保持皮肤年轻润泽
虾青素——强效抗氧化
DMAE（二甲氨基乙醇）能有效改善皮肤的色泽并减少皱纹
健康光泽的皮肤所需的优质蛋白
健康皮肤所需的维他命和矿物质
Omega-3不饱和脂肪酸有利于保持皮肤年轻润泽
挪威三文鱼是含有omega-3不饱和脂肪酸最丰富的一种鱼，每100克鱼中大约含有2.7克，这使它成为世界上最健康的鱼类之一，也使它成为有助于提升皮肤美丽的食物。Omega-3不饱和脂肪酸有很强的抗氧化作用，可以保护细胞膜免受自由基侵害，起到抗衰老、抵御紫外线损伤的作用。此外，omega-3可以抑制过量的omega-6引起的前列腺素生成，前列腺素是重要的炎症介质，因此有抵御炎症的作用。还适合敏感性皮肤，同时可以帮助改善牛皮癣、湿疹等皮肤病所引起的瘙痒、潮红、脱屑等炎症症状。Omega-3不饱和脂肪酸是构成皮肤屏障的组分之一，可以帮助修复皮肤的屏障功能，起到保湿作用，缓解皮肤干燥等问题。
虾青素——强效抗氧化
虾青素，属于胡萝卜素家族，三文鱼的橙红色即来源于此。天然虾青素作为一种强抗氧化成分（其抗氧化能力是普通维生素E的550-1000倍）。作为一种高效抗氧化剂，虾青素能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。
DMAE（二甲氨基乙醇）能有效改善皮肤的色泽并减少皱纹
DMAE是乙酰胆碱的前驱质，在体内可以转化为乙酰胆碱。可以增加肌肉的张力，因为乙酰胆碱可以促进肌肉收缩，同时也使表皮的角质形成细胞收缩，使皮肤紧绷；帮助消除皱纹，改善皮肤松弛等老化的迹象。同时DMAE还可以抗自由基、清除细胞内部的脂褐素、强化其它抗氧化剂作用，使细胞膜不容易受到自由基的侵害，延长细胞寿命。DMAE参与细胞膜组成，是细胞膜稳定剂，可以保护细胞膜。
健康光泽的皮肤所需的优质蛋白
三文鱼含有所有的必需氨基酸，在提供等量的氨基酸同时脂肪含量最低，可以兼顾营养和瘦身。每100克挪威三文鱼中富含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。我们的皮肤中有大量的胶原蛋白，其数量和质量决定皮肤是否老化，是否出现皱纹、松弛。蛋白质是皮肤胶原合成的重要材料，而来源于三文鱼的蛋白质构架与人体的最为相似，容易被人体吸收，因此摄入足量的优质蛋白，可以促进皮肤的胶原再生，起到延缓衰老的作用。
健康皮肤所需的维他命和矿物质
三文鱼富含维生素A、 D、 B6。维生素A能够使皮肤润泽光滑，维生素D可以加强皮肤的新陈代谢并补充营养，维生素B6含有非常重要的辅酶，有助于保护皮肤，使你拥有健康的肤色。硒是一种人体必需的微量矿物元素，作为防御机制存在于人体中，起到解毒和抗氧化的作用。硒的主要功能就是预防肿瘤，并有助于身体驱赶自由基。
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