春天踏春去哪里吃
2010.3.19NO.136
北京在上周末再次迎来了大雪，虽然已经快入春分，不过春天的脚步何时才能步入呢？与其坐等，不如跨上背包寻春去。然而说到寻春的方式那当属踏青最惬意，踏上山中小道感受婆娑树影，走在公园石径感受花香弥漫，时不时还能听见小鸟啼叫，春天的味道渐渐融入眼，鼻，耳中。下山后再品上一桌春的盛宴，缓解运动的乏力，体味生活中的快乐。岂不快哉！
北京在上周末再次迎来了大雪，虽然已经快入春分，不过春天的脚步何时才能步入呢？与其坐等，不如跨上背包寻春去。然而说到寻春的方式那当属踏青最惬意，踏上山中小道感受婆娑树影，走在公园石径感受花香弥漫，时不时还能听见小鸟啼叫，春天的味道渐渐融入眼，鼻，耳中。下山后再品上一桌春的盛宴，缓解运动的乏力，体味生活中的快乐。岂不快哉！
踏青地：红螺寺 青龙峡 幽谷神潭 青龙湖
那里
不管什么时候来到怀柔，虹鳟鱼都是必点的经典菜肴。在“那里”，虹鳟鱼还有一些独特的做法，比如用虹鳟鱼泡饼，这种做法在虹鳟鱼沟可是独一家啊！上桌的分量特别足，两三个人根本吃不完，四五个人吃一份，否则剩下了觉得好亏啊。虹鳟鱼的肉质很细嫩、柔滑，吃的差不多了，就可以往盘子里放饼了，薄薄的一层一层，外面的皮特别焦脆，里面又很柔软，上桌时被切成菱形小块，盛在一个小竹筐内，在汤里蘸一下，味就吸进去了，吃起来外焦里嫩，随吃随蘸，而且特别耐泡。
喜欢吃生鱼片的人，蘸上用酱油、芥末、白醋调制好的小料，入口冰凉又有嚼头儿，使人回味无穷。
在春季，那里还特意研制出了菊花一锅鲜、那里一锅香，菊花一锅鲜的锅用金光闪闪的锡纸包成菊花状，里面有排骨、柴鸡、杂菌，汤色红红的，有点辣，刚进山喝碗汤，顿时暖和了许多，吃完了还可以涮点青菜。
地址：怀柔区神堂峪
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