酸奶油焗土豆(图)－西餐菜谱

酸奶油焗土豆

材料：

土豆3个、蘑茹适量、香肠或培根适量、酸奶油适量、盐和黑胡椒少许、干罗勒和紫苏少许、披萨奶酪适量

做法：

1、把土豆去皮洗干净，切成厚片，放在微波炉盖保鲜膜微波7、8分钟至完全熟。或者用蒸锅蒸熟也可以。

2、把蘑茹切片后焯水，沥干水分备用。因为我的蘑菇是冻的，所以我先焯水后才切的。

3、香肠或培根切成碎丁。

4、把微波好的土豆片铺在烤盘的底部，撒少许盐、黑胡椒和香料，再均匀的撒上香肠碎和蘑菇片，加入适量的酸奶油，再铺上土豆片，撒调味料和香肠碎、蘑菇片。

5、最后在上面撒适量的披萨奶酪，放进200度预热好的烤箱中烤15分钟左右。

提示：

1、这个菜对于材料的份量不是很严格，喜欢吃的可以多放，不喜欢吃的可以少放，所以在材料的份量上我并没有给的很严格。

2、如果没有烤盘可以用烤箱中自带的烤盘来烤，但底部要铺锡纸。

3、如果买不到酸奶油，可以用少量牛奶或鲜奶油代替。