肉酱意粉(图)－西餐菜谱

肉酱意粉

主料：

意粉50g,猪肉馅30g,番茄2个，大蒜适量。

配料：

生抽，白醋，白糖，盐，白胡椒，橄榄油（或其他食用油）.

做法：

1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。

2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用，此时先煮意粉。

3、大蒜切成蒜茸。

4、锅中加少量橄榄油，热后加蒜茸炒香，倒入肉馅，翻炒。

5、加入番茄汁，白醋，中火烧至收汁，加适量盐，即可与煮好的意粉相拌！