玉米浓汤培根意大利面-西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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好多人爱喝玉米浓汤,好多人爱吃意大利面,今天把这两样来一个揉和

材料:橄榄油、奶油、低筋面粉、水、意大利面、牛奶、玉米酱、玉米粒、鸡精、培根、洋菇、白胡椒

粉、起司粉

做法:No.1玉米浓汤

1锅内倒少许橄榄油,加入6大匙奶油,7大匙低筋面粉和匀,用小火炒香面粉,边炒边加水,每加1杯

多搅几下再加第二杯,一连加六杯,再搅拌,搅至汤变浓后加一杯牛奶和适当的玉米酱、玉米粒 、鸡精,拌

匀后出锅 就成了玉米浓汤

No.2 结合

1在汤锅里加些水,水里放稍多的盐,放入意大利面煮好沥水

2洗好锅,锅里倒点橄榄油,蒜末,3片培根(切成段)煸炒一下,然后加入洋菇,意大利面炒,再来

放入少许水,1碗玉米浓汤炒一会,起锅前加少许白胡椒粉调味,盛盘后洒上少许起司粉即可

 
 
 
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