山藥美白湯－特色菜谱

[原料/调料]

雞腿 1隻 新鮮山藥 600公克 玉竹 3錢 白芷 3錢 枸杞 3錢 生薑片 2片

[制作流程]

(1)雞腿洗淨切塊。

(2)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。

(3)將1500cc水注入鍋中煮開後，放入雞腿煮10分鐘，加入其他材料，用小火煮半小時即可。

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