炒甜椒（图）－特色菜谱

原料：

红、黄、青甜椒各1个。

辅料：

盐少许，橄榄油适量。

做法：

1.将甜椒去蒂及子，洗净，切条。

2.锅置火上，放入橄榄油烧热，下入甜椒条，炒至变软，最后加入盐调味即可。

Tips：

甜椒富含维生素C，在瑜伽食物中属阴性食物，另外甜椒也是做沙拉的最好选择，适合和各种蔬菜在一起，没有被加热过的甜椒色美，营养更加全面。