芒果冰沙（图）－特色菜谱

材料准备：

1、新鲜芒果去皮，切成小块。用量（1人份）：1只大芒果。

2、可以考虑用榨汁机榨一些浓稠的芒果果汁。如果你偏爱甜味，可以在芒果汁里加糖。

3、炼乳1—2勺足够了，以及少量印度香料和奶油。

4、动用刨冰机，刨出松软的雪花状冰霜。

做法：

1、堆积刨冰。

2、覆盖芒果块。

3、浇上芒果汁。

4、最后浇上稀释过的炼乳糖水、印度香料和一勺奶油，之后炒熟出锅即可。