干炸响铃（图）－特色菜谱

主料：豆腐皮（油皮）

辅料：肉馅、清水

调料：甜酱

做法：

1、 酱豆腐皮改刀切成方形；

2、 将豆腐皮薄的面粘点水，厚的一边放入肉馅卷成卷切成段；

3、 坐锅点火放油，油温4至5成热时，将响铃放入锅内炸至金黄色捞出，粘甜酱即食。

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