白菜蜇皮 （图）－特色菜谱

主料：白菜

辅料：蜇皮

调料：香菜、胡萝卜、盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精

做法：

1、 将白菜洗净切成细丝，蜇皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切成细丝；

2、 取一容器倒入白菜、蜇皮丝、醋、盐、蒜泥、白糖、鸡精拌匀，加入香油、胡萝卜丝、香菜拌匀即可。

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