大蒜1－国内菜系

菜 名：

大蒜

主 料：

大蒜头30克，白糖200克。

做 法：

将大蒜头去皮捣烂如泥，加白糖，加开水500毫升，搅拌澄清。取澄清液服，每日3次，每次2匙；3-6岁，每次1匙；3岁以下，每次半匙。

药用价值：

治百日咳。

备 注：

阴虚火旺者，以及目、口、齿、喉、舌诸疾和时行病均忌食