红焖干贝－国内菜系

菜 名：

红焖干贝

主 料：

干贝0.5斤。

配 料：

精白肉片2两，草菇0.5两。

做 法：

将干贝拍打松散，洗净用清水浸，浸原汤和主配料加盐一起用文火焖，起菜时加麻油、胡椒粉。

特 点：

味浓，高级佳肴。

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