金针鸡丝（图）－国内菜系

菜谱名称 金针鸡丝

所属菜系 北京菜

所属类型 地方特色

基本特点 1、 此菜热量低，且金针汤可促进代谢。

基本材料 4人份 鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙。盐1茶匙、味精1/2茶匙。

金针鸡丝

配料：

4人份鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙。盐1茶匙、味精1/2茶匙。