豆腐脑涨价不用怕 编辑教你用好豆浆机(3)

九阳豆浆机入手

笔者购买的这款豆浆机是九阳DJ12B-A10，杯体是不锈钢材质，无网系列的产品，有干豆豆浆制作功能，还有易清洗的特性（以下是产品参数）。

九阳 DJ12B-A10豆浆机

最大容量

1.2L

产品电压

220V

产品频率

50Hz

功能按键

五谷豆浆、纯香豆浆、干豆豆浆、营养米糊、蔬菜浓汤 、果蔬冷饮等

外形设计

外观上看，更加稳重大气，不锈钢材质煲身，结实耐用，并且触碰不留指纹，比较贴心。这款豆浆机的把手采用直线型设计，磨砂的处理，防滑易抓，握感较好，机头处采用黑色与橘黄色交替搭配，整机的层次感较强，可凸显时尚的厨房文化。

其它特点

内部采用无网设计，这样给我们的清洗带来了便利，本机小空间聚流的方式，能够将豆谷粉碎的更加彻底，免泡豆的设计，干豆五谷随时做，更加节省时间，智能温控可不糊管，精磨四刀头设计，可做到精细研磨。

开箱查看，就先看到了防糊锅的注意事项。接着是豆浆机，还有使用说明书，产品保修卡和合格证，以及一块清洁块、干豆量杯等。这不是无网豆浆机吗？怎么还有一个过滤网？

有网、无网豆浆机都要使用过滤网？

有网无网

张阿姨家里使用的那款豆浆机就是有网豆浆机第二次技术革新的改进版－－大网眼网罩。大网眼的有网豆浆机相对于传统豆浆机而言更易清洗，而相对于无网豆浆机而言，还是存在劣势。有网豆浆机相较于无网豆浆机而言打浆相对细腻。而随着豆浆机第三次技术的改革，诸如五谷精磨器、无网方便清洗、干豆研磨、精确熬煮等技术的被应用到豆浆机产品中，豆浆机也进入到了无网时代。尽管如此，为了喝上更口感更细腻的豆浆，还是需要用过滤网把豆渣过滤出来。

第5页：制浆过程吓人 请保持距离

●制浆过程吓人请保持距离

仔细阅读完使用说明书后，笔者取一小杯黄豆经行泡制。从上午十点半到下午五点，黄豆经过将近七个小时的泡制，终于可以进行醇香豆浆的研磨了。

在研磨豆浆之前得先把买来的豆浆机清洗一下。注意不要进行浸泡清洗，也不要让产品的机头和耦合器等进水，以免影响机体的使用。

接下来开始制作豆浆：

第一步：先将泡好的黄豆倒入杯体，根据说明书的要求，加清水到杯体刻度指示线之间即可。

按照水位线标准加水

第二步：选择正确的功能键。湿豆豆浆选择纯香豆浆按键。启动。

纯香豆浆制作

在豆浆机运作初始阶段，机体发出了两三声研磨的声音，在安静的室内，研磨噪音显得相对较大。随之，豆浆机进入了熬煮的阶段。在启动豆浆机到研磨结束发出声光报警之中，程序进行了多次研磨打浆、熬煮的步骤。笔者提示大家一句：对于老年人或是心脏功能较差的朋友来说，在豆浆机运作过程中请远离，以免被突然启动的研磨声吓到。纯香豆浆熬煮使用了约23分钟。