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子姜鸡汁蒸排骨(图)-特色菜谱

来源:互联网网民  宽屏版  评论
2012-01-05 02:39:12

子姜鸡汁蒸排骨(图)-特色菜谱

子姜鸡汁蒸排骨

原料:

主料:排骨150g、子姜150g.

调料:海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许。

做法:

1、取一只干净的小碗,放入酱油和醋;

2、再加入糖和盐,搅拌均匀作为料汁待用;

3、子姜去皮、切片,与洗净、剁成小块的排骨一起放入微波可用容器中,加入鸡汁,搅拌均匀;

4、倒入料汁,再次抓匀,腌制20分钟以上;

5、料理盒加少许水,放入蒸帘,将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上;

6、盖上盒盖,放入微波炉,高火加热8分钟,取出逐个翻面、透气,再次加热8分钟即可。

 
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  [url=http://www.wangchao.net.cn/bbsdetail_2062614.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702351866.jpg[/img][/url] 子姜鸡汁蒸排骨 原料: 主料:排骨150g、子姜150g. 调料:海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许。 做法: 1、取一只干净的小碗,放入酱油和醋; 2、再加入糖和盐,搅拌均匀作为料汁待用; 3、子姜去皮、切片,与洗净、剁成小块的排骨一起放入微波可用容器中,加入鸡汁,搅拌均匀; 4、倒入料汁,再次抓匀,腌制20分钟以上; 5、料理盒加少许水,放入蒸帘,将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上; 6、盖上盒盖,放入微波炉,高火加热8分钟,取出逐个翻面、透气,再次加热8分钟即可。
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