青椒炒洋葱(图)－特色菜谱

青椒炒洋葱

原料：

洋葱2个、青椒2个、红辣椒一个。

调料：

葱蒜姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油。

做法：

1、青椒洗净切丝，洋葱切皮切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝。

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

3、倒入洋葱丝翻炒。

4、加入少许盐翻炒均匀。

5、再加少许糖翻炒均匀。

6、加入青椒丝翻炒。

7、加入适量的米醋翻炒均匀。

8、加入少许鸡精。

9、再淋入香油。

10、翻炒均匀关火。