香柠煨鸡腿(图)－特色菜谱

香柠煨鸡腿

原料：

鸡腿2个、柠檬1个、姜2片、糖3-4茶匙、盐1茶匙。

做法：

1、鸡腿去皮切成块待用；

2、柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用；

3、热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄；

4、倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐；

5、用文火煨20分钟，起锅装盘。