大蒜叶炒蛋(图)－特色菜谱

大蒜叶炒蛋

食材：大蒜叶 鸡蛋

调料：盐 鸡精

做法：

1.大蒜叶清洗干净。

2.切成一小段。

3.鸡蛋里加少许盐后打散。

4.热锅后放油。加入鸡蛋，开中小火让鸡蛋沿锅的四壁滑开。看到全部凝结后就

可以划散出锅了。

5.锅中再加少许油，先放入大蒜叶白根。

6.放点盐。

7.放鸡精。

8.接着马上放大蒜叶。

9.看到蒜叶蔫下去就可以放入前面炒好的鸡蛋，出锅！