橙汁双椒鸡柳(图)－特色菜谱

准备食材：鸡胸肉两块，黄椒，红甜椒，橙子半个，菠菜梗适当（这个可以不加）

配料：六月鲜酱油，白糖适量，酒，橄榄油，生粉。

做法：

（1）先将切成条状的鸡胸肉加入酱油，酒，白糖，橙汁或柠檬汁，生粉腌制10分钟，并揉捏。

（2）热锅迅速炒鸡柳起锅，（可用橄榄油锅稍有热度就放入，然后淋上新鲜橙汁。）

（3）再入油炒双椒，菠菜更最后放入。

（4）加入炒好的鸡柳，迅速翻炒几秒即可出锅，享用。