洋葱烧豆腐(图)－特色菜谱

洋葱烧豆腐

材料：

北豆腐……1小盒

洋葱……小半个

胡萝卜……1小块

调料：

生抽……5毫升

盐，糖……各少许

做法：

1.北豆腐1块，切片；洋葱小半个，胡萝卜1小块，都切成菱形片。

2.平底锅倒入少许油，烧热后依次放入豆腐片。

3.中小火煎豆腐片，两面都金黄了捞出。

4.另起锅，炒香洋葱片和胡萝卜片。

5.再倒入豆腐片，加少许高汤烧开，加生抽，盐，糖调味，大火收一下汁就可以关火了。