扇贝肉炒鸭血(图)－特色菜谱

扇贝肉炒鸭血

材料：扇贝肉 鸭血

配料：葱 姜片 辣椒

调料：盐 料酒 白胡椒

做法：

1:先将扇贝洗干净，用开水烫一些，因为扇贝不是新鲜的了。

2:将锅里油烧热，葱姜片辣椒爆炒一下。

3:将扇贝倒入锅里加入料酒。

4:将鸭血倒入锅中加入少量的盐 白胡椒大火烧7分钟左右就完成咯！

如果喜欢吃麻的朋友类，可以加入一些麻辣。