金针菇烩肉片(图)－特色菜谱

金针菇烩肉片

原 料：红油金针菇2小袋约200克、肉片（外脊、五花均可）300克、葱花少许、嫩肉粉少许、盐少许。

操 作：

1、肉切薄片，加入盐巴，嫩肉粉腌制5分钟。

2、锅放入少许油，将肉片滑白。

3、放入红油金针菇翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。