黄瓜炒肉片(图)－特色菜谱

黄瓜炒肉片

·原 料： 猪肉、黄瓜、胡萝卜。

水淀粉、葱蒜、盐、鸡精。

·操 作：

1、猪肉切片，黄瓜洗净切片，胡萝卜也切片，肉片码味上浆，划熟捞出。

2、锅中烧油，先炒葱蒜、再炒胡萝卜，翻炒一会把黄瓜倒入锅中继续炒，将黄瓜和胡萝卜炒熟后下肉片。

3、加味，翻匀就可以出锅了。