辣油圆白菜(图)－特色菜谱

辣油圆白菜

·原 料： 卷心菜、胡萝卜、干辣椒、盐、黄酒、姜等。

·操 作：

1、圆白菜洗净切块，胡萝卜去皮切片。

2、锅中放油烧热，下胡萝卜翻炒。

3、放入姜片、干辣椒一起煸香。

4、放入圆白菜、黄酒翻炒至软，加辣椒油、盐调味即可。