韭菜虾仁海参丝(图)－特色菜谱

韭菜虾仁海参丝

·原 料： 韭菜、虾仁、海参、姜。

·操 作：

1、韭菜洗净切段；小虾仁用黑胡椒腌过；海参清理干净切丝；

2、油锅烧热，爆香姜丝，投入虾仁和海参丝以大火煸熟；

3、调味，并加入韭菜，稍加翻炒即可出锅。