菠菜煮猪肝(图)－特色菜谱

菠菜煮猪肝

主料：猪肝（150克） 菠菜（250克）

调料：味精（1克） 盐（2克）

类别：肝炎调理 家常菜

制作工艺

1. 将菠菜去根洗净，切成段；猪肝洗净，切成片。

2. 锅内加清水适量，武火煮沸后，加入菠菜、猪肝，稍滚后，加入味精、盐调味即成。