紫菜基围小虾(图)－特色菜谱

紫菜基围小虾

·原 料： 紫菜、基围小虾、蒜丁、香菜、白芝麻。

·操 作：

1、把蒜切成丁，然后用油炸酥。

2、往虾撒点盐用油炸，复炸一次，直至虾壳酥脆。

3、把紫菜撕成小块，烤箱预热180度，在烤箱烤一两分钟。

4、沥去虾表面的油，把烤好的紫菜和虾，蒜丁拌在一起，摆上香菜，撒点白芝麻。