果酱桃心饼干－面食糕点

原料：

1杯黄油（室温软化）、1杯砂糖、1个鸡蛋、香草精少许、2又3/4杯中筋面粉、1小勺泡打粉、1小勺盐

果酱桃心饼干制作：

1、 烤箱预热至200度。打发黄油，逐渐加糖至打发变白。

2、加蛋打搅均匀。加香草精。

3、一点点加粉。加盐，加泡打粉。成面团。

4、擀平，成一块面皮。用模具刻出桃心形状。1个实的，1个镂空的。刻好形状后，如果拿起来比较粘，易破，可以用刮板把饼干托起，放到烤盘上。

5、放烤盘烘焙纸上，入烤箱。200度，7分钟左右。烤好后用果酱粘起来。桃心中间可以点上些果胶，更亮丽！